Abricots rôtis au miel et romarin et crème glacée

 

Abricots rôtis au miel et romarin et crème glacée

 

Pour 4 personnes

  • 8 abricots frais
  • 2 C à soupe de miel d’acacia
  • Qq pincées de poivre, cannelle et muscade râpée
  • 4 branches de romarin
  • 4 boules de glace vanille

 

Préparation

  • Mélangez le miel d’acacia avec les épices
  • Enfilez les oreillons d’abricot sur les brochettes de romarin, les rouler dans le miel épicé
  • Faites rôtir 2 à 3 mn à la plancha servir avec une boule de glace

 

Accord vins

  • Muscat de Rivesaltes 2017 Domaine Cazes
Aline

Author: Aline

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